ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS

• Análisis de indicadores y patógenos

• Técnicas tradicionales y técnicas rápidas (48h)

• Esterilidad comercial

• Vida útil en tiempo real o acelerado

• Análisis en diferentes matrices Alimentos y bebidas, aguas potables y de recreación, empaques

ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS

ALIMENTOS Y BEBIDAS

• Análisis de rutina

• Bromatología

• Tablas nutricionales (Res. 810 de 2021)

AGUAS POTABLES

• Análisis de acuerdo a la Res. 2115 del 2007

• Cálculo % IRCA

CONTROL EN PLANTA

• Recolección de materias primas, producto en proceso o producto terminado

• Recolección de aguas potables en sus instalaciones

• Frotis de manipuladores

• Frotis de superficies

• Ambientes

• Empaques

• Inspecciones higienico sanitarias para control interno

INSUMOS PARA LA INDUSTRIA

Por medio de nuestro aliado estratégico Merhaba sas, obtienes insumos que apoyan tus procesos de calidad 

• Pruebas de alérgenos
• Detección de pátogenos
• Control ambiental 
• Biodetectores ambientales